Hirse Samo Khichdi
4 Portionen
| 200g | Hirse |
| 200ml | Quellwasser (still) |
| 15g | Butterschmalz |
| 10g | Anardana (Pomegranate Seeds) |
| 10g | Kümmel (ganz) |
| 10g | Sesam |
| 5g | Kardamom |
| 3g | Ingwer (getrocknet) |
| 3g | Natto |
| 2g | Asafoetida (Ayurvedische Gewürzmischung) |
| 2g | Koriander (getrocknet, gemahlen) |
| 1g | Himalaya Ur-Salz (Edora) |
| 1g | Nelken gemahlen |
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